Υλικά 5 κιλά ελιές Άµφισσας χοντρό αλάτι θρούµπι ρίγανη Παρασκευή θα χρησιμοποιήσουμε ένα απλωτό καλάθι (κοφίνι) ή ένα μεγάλο σουρωτήρι, όπου θα τοποθετήσουμε λίγες λίγες και σε στρώσεις τις μαύρες ελιές, πασπαλίζοντας κάθε στρώση με […]
Υλικά για 6 μερίδες 1/2 κιλό σπαγγέτι 150 γρ. φέτα σκληρή 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 150 γρ. ελιές Καλαμών 2 φρέσκες ώριμες τομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι κοφτό ρίγανη […]
Υλικά για 6 μερίδες 1 κιλό πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 αγγούρι 150 γρ. ελιές πράσινες τσακιστές 5 αυγά σφιχτά 2 κουταλιές κάππαρη 4-5 φιλέτα αντσούγιας Λίγος μαϊντανός και φρέσκος βασιλικός Υλικά […]
Aπό το βιβλίο «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση» έκδοση της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας < Πάτησε εδώ για να δεις όλο το βιβλίο >
Υλικά για 4 μερίδες 1 κοτόπουλο 2 ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκιες τομάτες 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. μαύρες ελιές 1 ματσάκι φρέσκος μαϊντανός 150 ml ζωμός λαχανικών 100 ml λευκό κρασί 5-6 […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes